Легкий салат с томатами и моцареллой

Ингредиенты для «Легкий салат с томатами и моцареллой»:

• Листья салата / Салат — 50 г
• Помидоры чери — 40 г
• Томаты сушёные (или вяленые 30 г) — 13 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Моцарелла — 60 г
• Окорок (вяленый) — 50 г
• Масло оливковое — 25 мл
• Орехи кедровые — 5 г
• Соль (и перец по вкусу)
• Специи (прованские травы по вкусу)
• Бальзамик

1. Сушёные томаты заливаю кипятком, накрываю и оставляю на 20 мин. Затем воду сливаю. Если у вас крупные томаты, разрежьте их на части. Далее добавляю к томатам чеснок, прованские травы, соль и перец по вкусу. Перемешиваю и добавляю оливковое масло.
2. Моцареллу и помидоры черри нарезаю на половинки.
3. Выкладываю на блюдо листья салата, сверху моцареллу, два вида томатов, слайсы вяленого окорока. Посыпаю кедровым орехом и поливаю бальзамическим соусом.