Многие отдыхающие и праздно шатающие по рынкам в один голос твердят о запредельных ценах на фрукты и овощи в Крыму.
Логика в утверждении что «Фрукты и овощи дорогие. Откуда такие цены?» есть. Но давайте все разберем.
За основу возьмем обычный фруктовый развал рядом с набережной, такие же цены как правило, у продающих фрукты рядом с магазинами, на аллеях, центральных улицах, городских рынках.
Вообще, в Крыму все точки можно разделить на три категории:
1 категория – центральная набережная, шаговая доступность от пляжа, центральные рынки, популярные места скопления отдыхающих. Здесь максимальная стоимость на фрукты, в 95% торгуют перекупы.
2 категория – описана выше. Аллеи, у магазинов, мини развалы на улицах, сюда также можно добавить и центральные рынки . Здесь 50/50, перекупы и так называемые собственники урожая. Средняя стоимость фруктов и овощей.
3 категория – местные, ламповые рынки. Как правило, работают только в первой половине дня. Основные покупатели – местные. Основные продавцы – люди кто этот урожай и вырастил. Максимально низкая стоимость. Именно здесь можно купить настоящий спелый. Ароматный инжир за 100-150 рублей за кг. Такой инжир нигде не купить, буквально через день от становится мягким и портится.
Итак, за основу мы берем вторую категорию и обычный фруктовый развал.
Цены на 2 июля
Черешня – 220-250 руб./кг. Понятно, что есть места, где она продается за космические 600 руб./за кг.
Вишня – 180 руб./кг.
Помидоры (местные, плохие) – 100 руб. кг.
Помидоры местные хорошие – 150-180 руб. кг. В дорогих местах 300-350 руб., те же самые помидоры.
Огурцы – 60 руб./кг. В дорогих местах 150 руб. за +- такой же.
Лук синий, плоский похожий на ялтинский – 120 руб./ кг. В дорогих местах – 350 руб. (Про ялтинский лук и его подделку мы уже писали. Настоящий ялтинский лук выращивается только в нескольких местах, остальное подделка).
Картошка молодая – 50 руб./ кг.
Клубника –320 руб./ кг. В дорогих местах – 450 руб.
Яблоки - 60-150 руб. в зависимости от сорта.
Абрикосы местные – 220-240 руб. /кг.
Малина -100 руб./стакан. В дорогих местах космические – 1500 руб. /кг.
Шампиньоны -200 руб. кг.
Я не пишу сюда стоимость киви, апельсинов, импортных груш и яблок и прочих фруктов, однозначно приезжающих с логистических центров городов центральной России. Вы же понимаете, что здесь стоимость доставки на полуостров в несколько раз выше стоимости самих фруктов.
А теперь прикиньте с ценниками в том месте, где вы живете.
Черешня у вас 250 руб.?
Помидоры -100 руб.?
Огурцы -50 руб.?
Кажется у Вас дешевле на несколько десятков рублей.
И еще один вопрос, почему фрукты в Крыму должны стоить не дорого? Ответьте себе.
Разве на Краснодарском побережье они дешевле? Конечно же нет.
Да, фрукты дорогие. Но они дорогие везде. И на побережье они всегда будут дорогими, потому что здесь продавцы хотят заработать денег. А возможностей для этого в Крыму мало, по сравнению с центральной полосой.
Единственное, что не бьется с логикой это дорогой виноград. Который здесь растет на каждом шагу. Единственное логическое объяснение. Это то, крупные винзаводы скупают виноград по 50 руб., а мелкие виноделы по 30-70 руб. в зависимости от сорта. Поэтому минимальная цена в рознице х2 от стоимости скупки винзавода.
Я бы конечно посоветовал продавать виноград по 50 руб. за кг. ))– бонус отдыхающим за высокие цены в других сегментах. Но почему одни должны зарабатывать, а другие нет. Несправедливо.
И как всегда, совет: как быть?
- Сравните несколько рынков в пешей доступности, однозначно будет рынок или развал из 2 категории. Не дайте себя обмануть, переплачивая за фрукты в двое. Да, вы в 90% случаев можете найти места, где стоимость фруктов ниже на 70-100%.
- Есть два пути 3-категория из градация в начале статьи. Такие рыночки есть везде, и при желании вы узнает о них и найдете на 2-3 день отдыха.
- И по винограду - есть много заброшенных виноградных полей, где растет, уже как бы дикий виноград. Это обычный сортовой, но вырождающийся, от этого мелкий, но безумно сладкий и ароматный. Это невероятное наслаждение, срывать под жарким крымским солнцем, прохладные и ароматные гроздья винограда и сразу их кушать.
Удачного отдыха, комментируйте, подписывайтесь на канал. Здесь Вас не обманут.
