Реально ли пообедать в Макдоналдс всего на 600 ккал? Какой продукт из вашего детства есть в меню завтраков? И как соблюдается принцип «сбалансированности рациона»?
Макдоналдс обычно ассоциируется с бургерами и картошкой фри. Но на самом деле выбор гораздо шире: на завтрак это и омлет, и каши, и блины (те самые продукты из детства!), а на обед или ужин можно съесть что-нибудь с рыбой и морепродуктами, взять овощной салат, морковные палочки, яблочные дольки... Всего в меню более 100 блюд, и найти среди них что-то для себя могут даже те, кто очень следит за фигурой.
Благодаря такому разнообразию каждый гость может выбрать то, что соответствует его образу жизни и уровню физических нагрузок. Входящие в предложения Макдоналдс мясо, курица, рыба, яйца, молочные продукты, злаки, овощи и фрукты позволяют обеспечить организм нормой белков, жиров и углеводов. При этом вполне реально составить обед с калорийностью менее 600 ккал.
Вот всего несколько примеров:
- Четыре «Чикен Макнаггетс» + овощной салат без заправки + чай без сахара + вишнёвый пирожок (всего 459 ккал);
- Гамбургер + морковные палочки + минеральная вода (всего 281 ккал);
- Гамбургер + три куриных стрипса + чай (всего 521 ккал);
- Чизбургер + яблочные дольки + стандартный капучино без сахара + вафельный рожок (всего 576 ккал);
- «Филе-о-Фиш» + четыре креветки без соуса + стандартный кофе без сахара (всего 511 ккал).
Кстати, калорийность, чтобы потребителям было проще ориентироваться, указывается не на 100 граммов, а на конкретную порцию — цифры можно посмотреть в приложении Макдоналдс, уголке потребителя, киоске самообслуживания* или на сайте (а в некоторых случаях и на упаковке). Кроме того, там есть детальный состав блюд, информация обо всех ингредиентах и возможных аллергенах.
Макдоналдс постоянно работает над своим меню и улучшает его, следуя последним тенденциям в кулинарии, рекомендациям диетологов, учёных и предпочтениям гостей. В меню появляется всё больше «лёгких» продуктов, постепенно снижается содержание соли и жира. Например, сейчас в картофеле фри соли в два раза меньше, чем было несколько лет назад, а жарят его в масле, на 80% состоящем из подсолнечника высокоолеиновых сортов. Научные исследования показали, что в таком, специально выведенном сорте подсолнечника много мононенасыщенной олеиновой кислоты, благодаря чему масло медленнее окисляется и выделяет меньше токсинов при жарке. Бифштексы же готовятся совсем без масла — сочность достигается благодаря технологии приготовления: на гриле всегда установлены одни и те же температура и время обжарки.
Но и это ещё не всё. Содержание соли в сыре, куриных продуктах, беконе и соусах уменьшили в среднем на 10-20%. Рыбное филе в «Филе-о-Фиш» перестали солить вовсе и уменьшили количество соуса в этом блюде на одну треть. Жирность мороженого снизили с 5% до 3,5%, молочных коктейлей — с 3,5% до 2,5%. А у соусов «Биг Мак» и «Тар-тар» она сейчас в 3 раза меньше, чем у классического майонеза. Можно и вовсе отказаться от соли и соуса в блюдах во время заказа на кассе или в киосках самообслуживания.
Доступное питание может и должно быть сбалансированным, а также качественным и разнообразным — над этим непрерывно работают в Макдоналдс.
*с 1 июля 2021 года
Если вам понравилась наша статья, не забудьте поставить лайк👍Подписывайтесь на канал Еда.Шоу в Дзене — у нас тут вкусно и полезно