Буквально год назад я съехала от родителей, начала зарабатывать самостоятельно и соответсвенно почувствовала ценность денег и их нехватку.
Посчитав все своих расходы, оказалось что на покупку еды у меня уходит почти 50% всего дохода. Меня это конечно немного ошарашило, и я решила, что необходимо начать планировать свои расходы, при этом стараться особо не ужимать себя во вкусной еде.
Поэтому кто в такой же ситуации как и я, кто любит вкусно покушать, но не хочет много тратить, записывайте.
Вот несколько моих железных правил при походе в магазин:
- Составляйте меню на неделю. Во-первых, это экономит ваши время и силы на поиски ответов на вопрос «А что же мне приготовить сегодня?». Во- вторых, как только вы выберете, что приготовить, сразу известно из каких продуктов вы будете это готовить. Это сэкономит вам деньги, из-за того, что можно запланировать рациональное использование продуктов. Например, если для какого-нибудь блюда нужно четверть свёклы, то для других дней недели тоже можно подобрать рецепты, которые содержат этот овощ.
- Список продуктов. Это кстати очень важный момент, поскольку составляя и следуя списку, вы контролируете свои порывы купить что-то лишнее и ненужное.
- Выбирайте заморозку, а не охлаждёнку. Я всегда по покупке курицы беру заморозку, это рублей так на 100 оказывается дешевле. Но выбирайте заморозку, сделанную недавно, а не ту, что сделали полгода назад и она до сих пор лежит в морозилке.
- Выбирайте альтернативу. Вместо лосося - кижуч, трески - минтай. Также в магазинах сейчас популярно собственное производство, и продукты этого производства стоят в несколько раз дешевле брендовых. Допустим у нас американский тостовый хлеб стоит порядка 80р, а тот что печёт пекарня в супермаркете 45р.
- Смотрите ниже. Вообще расстановка продуктов на полках в магазине очень хороший маркетинговый ход. Те продукты, что подороже или которые нужно продать быстрее, располагаются на уровне глаз. А те что подешевле - на нижних полках. Поэтому, хотите сэкономить, будьте добры наклониться.
- Акции. Куда же без акций и скидок. Если необходимый вам продукт по акции, то смело берите. Только проверяйте сроки годности и внешний вид.
- Готовьте больше супов. Для наваристого и вкусного супа много не нужно, всего лишь мясо на кости.Чтобы сэкономить деньги и время, просто сварите раз в неделю крепкий бульон
- Выращивайте собственную зелень. У меня на подоконнике и балконе стоят несколько прямоугольных горшков засаженных петрушкой, укропом, листом салата. Это очень удобно, много времени уделять не надо , а свежая зелень всегда под рукой.
- Экономия на упаковках. Дешевле покупать молочную продукцию в мягкой упаковке, чем в тетрапаке. А вместо покупки бутилированной воды, лучше установить фильтр и пить свою чистую воду.
- Рынок. На рынке либо на продуктовых базах закупаться гораздо дешевле. Допустим у нас кг картошки в магазине выходит 135р, а мешок на рынке, в котором 30-40 кг, 1000р. Так же и с крупами, кофе, чаем.
Надеюсь вам пригодятся способы , с помощью которых можно сэкономить. Всем удачных покупок!