Альфира Калимуллина из Черемшана за шесть дней собрала 20 ведер земляники

Любители сбора ягод в эти дни, как говорится, «атакуют» холмы и лесные опушки. Жительница районного центра Альфира Калимуллина с пяти часов утра на этой «работе», за шесть дней собрала 20 ведер земляники.

- Хоть и не много, но все же ягоды есть и крупные. Сначала мы собирали их в стороне Казанки, туда едут многие черемшанцы. И вот уже несколько дней «промышляем» на «Шугуровском холме» кармалкинского леса. Там можно встретить ягодниц из Амирова и Лашманки, - говорит Альфира ханум.

Наша землячка шесть дней подряд ходила по ягоды. Сегодняшний урожай – три пятилитровых ведра.

Реклама- Собирать ягоды утром лучше - прохладно и пока не чувствуешь усталости. Собираю до девяти часов утра, потом уже начинает припекать, учащается сердцебиение, но все равно хочется пойти еще. Землянику оставляю себе и продаю. Если не лениться, то это хоть какое-то подспорье для семейного бюджета, - отметила умелая ягодница и хозяйка.

Искусный кулинар, очистив ягоды, замораживает их на зиму. Или же три раза пропускает через мясорубку, добавляет сахарный песок из расчета 700 граммов на один килограмм ягод, раскладывает по контейнерам и убирает в морозильник. Зимой это и вкусно, и очень полезно.

автор: Марат Гумеров

фото: автор

Подробнее: http://nashcheremshan.ru/news/nashi-zemlyaki/alfira-kalimullina-iz-cheremshana-sobrala-20-veder-zemlyaniki