Здравствуйте всем! Сегодня мы с вами будем есть салат, который я очень люблю, но который редко встречал на столах своих друзей и в кафешках нашего Петербурга. Есть Мимоза, есть рыбные салаты с копченым палтусом и осетриной, есть всё, но нет этого вкусного моего любимого Рыбного салата. Исправляем ситуацию.
И снова в эфире самый холостой строитель России, умеющий приготовить себе почти всё, что хочется съесть немедленно.
Я пельмени люблю. И вареники. И всё мясо, которое в тесто заворачивают и варят. Пирожки люблю с мясом. Чебуреки и беляши. Мясо люблю. Рыбу люблю и салаты. Салаты люблю любые и рыбные в том числе.
Для этого салата нам потребуется отваренная в мундире картошка, рыбные консервы, лучше в собственном соку, вареное яйцо, зеленый горошек, соленый огурец, укроп, зеленый лук, майонез.
Раскладка по ингредиентам будет в первом моем комментарии к этому посту. Читайте и обрящете точное их количество!
Картошку отвариваем в мундире, так она впитывает в себя меньше воды, которая в салате нам не нужна. Огурцы лучше брать соленые, а не маринованные, с ними салат на много вкуснее.
Рыбу мнем вилкой и перемешиваем с яйцами измельченными удобным вам способом, я мну вилкой, добавляем нарезанную картошку. Картошку нарезаем мелкими кубиками, чем меньше, тем лучше. Огурцы трем на крупной терке.
Добавляем майонез, укроп, зеленый лук и можно есть.
Этот салат можно использовать как намазка на бутерброды, можно есть как салат. Тем, кто любит рыбу этот салат должен понравится однозначно!
Приятного аппетита!