Для приготовления салата к шашлыкам по нашему рецепту, необходимо совсем не много продуктов и минимум времени на готовку. Салат очень легкий и простой в приготовлении, он отлично будет сочетаться с шашлыком из любого мяса.
Продукты:
- Баклажан — 1 Штука
- Помидор — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло оливковое — 50 Миллилитров
- Уксус столовый — 1 Ст. ложка
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Как готовить вкусный салатик
Сначала подготовим все необходимые продукты
Баклажан режем вдоль на четыре части, затем нарезаем на кубики как на фото
Обжариваем баклажаны на сковородке со всех сторон до готовности, если вы делаете этот салатик к примеру на даче или на природе то можно их обжаривать на решетке гриль так будет еще вкуснее.
Помидорки режем дольками и убираем сердцевину
Далее объединяем в глубокой чаше наши готовые баклажаны и порезанные помидорки
Туда же добавляем порезанную зелень, выдавливаем чесночок и уксус, по желанию можно добавить немного масла это нужно смотреть по ситуации
Тщательно все перемешиваем и салатику нужно немного времени что бы настояться
Вкуснейший салатик готов, приятного аппетита!