Ни для кого не секрет, что китайцы любят поесть. Как-то в разговоре с коллегами мы начали обсуждать отличия русской кухни от китайской. И мне стало интересно, а пробовал ли кто-то из них русские блюда? Каждый поделился своим опытом и мнением о нашей еде. Что-то понравилось, а что-то показалось им очень странным.
Кстати, меня зовут Макс в Поднебесной я прожил 3 года. В 17 лет поступил в китайский университет и улетел покорять Азию без обратного билета. Сейчас я живу на острове Бали, но на своём канале по-прежнему пишу о Китае.
Варенье из шишек
Я и сам попробовал его впервые несколько лет назад, с тех пор и полюбил это лакомство. Варенье из сосновых шишек называют сосновым медом и используют в народной медицине, поскольку оно содержит много полезных веществ: железо, магний, селен, олеиновую и линолевую кислоты, массу витаминов.
Местные любят пробовать что-то новое, но варенье из таких ингредиентов стало для них шоком — понравилось двум людям из пяти. Сказали, слишком оно вязкое и непохожее на привычный им пчелиный мед (ассоциировали при этом именно с ним).
Вяленая рыба
Речная рыба в России — неотъемлемый атрибут любого застолья. Её тут едят жареной, вареной, солёной и вяленой. Вяленую рыбу в Китае не подают, поэтому такое лакомство ассоциируется у них с кормом для питомцев.
По словам одного из коллег, он около пяти минут с удивлением смотрел, как его друг уплетает рыбу, и только потом решился попробовать сам. В целом блюдо пришлось по вкусу большинству. Из минусов отметили крайне неприятный запах и непрезентабельный вид. Кто-то даже в шутку назвал рыбу «старой».
Солянка
Однажды гостил у подруги, которая так же, как и я, приехала из России. Собралась большая компания, стали решать, что есть будем. Хозяйка квартиры предложила приготовить традиционную солянку со сметаной, я поддержал. Что ж, кастрюлю потом доедали два дня вдвоём… Наших дегустаторов смутила комбинация из маринованных огурцов, оливок, колбасы и лука. Ах да, сметана. Специфичный продукт, оказывается.
Кстати, о мариновании. Китайцы диву даются, что русские могут засолить и замариновать что угодно — от овощей до грибов с мясом. Так вот, я поделился с друзьями тем, что в России в качестве закуски может выступить даже запах меховой шапки. Весь вечер на меня странно поглядывали...
А вы пробовали китайские блюда? Что вам показалось странным или наоборот вкусным?
Спасибо, что читаете до конца. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые статьи. Буду признателен за ваши лайки!