Конечно же все давно знаю такой рецепт как скумбрия, запеченная в духовке. И конечно-же у каждого есть свой секрет приготовления такой рыбы в духовке. У меня секретов нет. Мой способ приготовления очень прост. Я готовлю её очень быстро и без всякой возни и заморочек.
Ингредиенты на 4 небольшие скумбрии
Скумбрия
1 большая луковица
Лимон 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Конечно-же в первую очередь нужно почистить и помыть рыбу. Лук нарезаю полукольцами и выкладываю в форму для запекания. Маслом форму не смазываю так как скумбрия сама по себе жирная рыба. Скумбрию натираю солью и перцем, выкладываю на луковые кольца. Лимон нарезаю дольками и выкладываю сверху на рыбу. Запекаю в предварительно разогретой духовке. Время запекания зависит от вашей духовки. Фольгой форму не накрываю так как, она будет как варёная. Тут тоже на Ваше усмотрение накрывать её или нет.
#скумбрия #рыба #скумбрия в духовке #еда и рецепты
