Сколько мифов вокруг кофе! Одни выпивают по несколько кружек в день, другие бояться его как огня. Но где истина? Опасен ли кофе? Какое количество кофе считается безопасным? О пользе и вреде кофе мы расскажем в этой статье.
Давайте начнем с того, что источником кофеина является не только кофе. Кофеин содержится в чае, включая зеленый, в сладкой газировке и энергетиках, в какао и даже в шоколаде. И кофеин вовсе не так уж страшен, если знать меру и употреблять его, учитывая индивидуальную реакцию организма.
Безопасная доза кофе
Для взрослых безопасной нормой является 400 мг кофеина в сутки, а это около 1 литра сваренного кофе! Для беременных эту норму стоит снизить вдвое. А для детей безопасным уровнем является 2 мг кофеина на 1 кг тела. Это не повод давать ребенку кофе, но дети с малых лет пьют чай и какао с молоком, поэтому определенная доза кофеина им тоже достается.
Стоит ли пить столько кофе? Пожалуй, нет. Лучше ограничиться одной-двумя чашками, а в остальное время пить воду и разные сорта чая. Хорошего понемножку!
5 мифов о кофе
- Кофе повышает давление.
Да, это миф, как показали последние научные исследования. Оказалось, что в кофе содержится хлорогеновая кислота, которая не позволяет повышать давление.
2. Кофе вызывает диабет.
Это не так. Кофе снижает чувствительность клеток к инсулину в долгосрочной перспективе, если человек употребляет ежедневно 4-5 чашек кофе в день. Это действительно перебор.
3. Кофе мешает похудеть.
Совсем наоборот! Если вы пьете качественный кофе, да еще без сахара, то он немного увеличивает расход энергии и помогает организму эффективнее сжигать жировую ткань.
4. Кофе опасен для беременных.
Нет, беременная женщина может изредка порадовать себя чашкой капучино. Главное - снизить дозы кофеина до минимума. Чая и какао это тоже касается. Будущим мамам можно употреблять и кофе, и чай, и какао, но в минимальных дозах.
5. Кофе вызывает рак.
Как оказалось, не просто не вызывает, но даже является онкопротектором. Кофе снижает риск меланомы, рака груди, желчного пузыря, простаты, эндометрия и некоторых других видов рака. А полифенолы в кофе обеспечивают защиту печени от ряда заболеваний и снижают окислительные процессы в организме.
Разве это не прекрасные новости? Может, самое время выпить чашечку кофе?
Польза кофе
Врачи уверенно говорят, что умеренное потребление кофе является частью здорового образа жизни.
- Кофе снижает риск болезни Паркинсона и Альцгеймера, уменьшает проявления депрессии и ряда неврологических заболеваний.
- Кофе снижает риск образования камней в желчном пузыре и почках.
- Кофе помогает взбодриться, повышаем умственную и физическую активность.
- Кофе снижает аппетит.
- Кофе повышает настроение.
- В кофе содержится около 30 органических кислот и витамины группы В.
- Кофе снижает воспалительные процессы в организме.
Ну, и ко всему прочему, это ароматный и приятный на вкус напиток, который любят в самых разных уголках Земли. Шоколатье Конфаэль тоже обожают кофе, и поэтому у нас на сайте появился отборный эфиопский кофе.
https://confaelshop.ru/catalog/komu/podarki-dlya-zhenshchin/13010/
Вред кофе
Вред кофе чаще всего связан с его избыточным употреблением.
- При чрезмерном употреблении кофеин истощает нервные клетки, в результате чего человек становится вялым, уставшим и сонным.
- У некоторых людей кофе вызывает бессонницу, поэтому врачи не рекомендуют употреблять напиток вечером. Все-таки кофеин - это стимулятор нервной системы. Однако если вы не чувствуете сильного бодрящего эффекта и можете спокойно уснуть после чашки кофе, то для вас совет врачей может быть неактуален.
- Кофе может вызвать зависимость, если вы превышаете свою индивидуальную норму. Обращайте внимание на то, сколько кофе вы пьете в день и как себя чувствуете без чашки кофе.
- Кофе повышает кислотность желудка, что может усилить симптомы гастрита и язвы 12-перстной кишки.
- У людей с психическими расстройствами кофе может вызывать панику, тревожность и нервное возбуждение.
Во всем важно знать меру. Если вы любите кофе, употребляйте его с удовольствием в утреннее и дневное время в умеренных количествах. А если не любите, то у вас в арсенале есть огромный выбор чаев и какао. Какао может быть куда вкуснее кофе - уж мы это точно знаем :)