Да никуда. Умение выбирать вино уже не прихоть, а необходимость. Поэтому собрали для вас советы профессиональных сомелье, которые помогут при выборе недорогой, но качественной бутылочки на вечер.
🍷Тип вина
Даже если вам очень нравится послаще, рекомендуем отказаться от полусладкого и сладкого в пользу сухого/полусухого. Если вы, конечно, не хотите купить замаскированную сахаром кислятину. Не то чтобы нам не нравились десертные вина, просто если они хорошего качества, то стоить дешевле 1000 рублей просто не могут из-за технологических особенностей.
🍷География
Стоит обратить внимание на Новый Свет (ЮАР, Чили, Аргентина, Австралия и т.д.) и бюджетные европейские вина — Испания, Португалия. Найти хорошее французское вино за 500 рублей, скажем так, проблематично.
🍷Моносортовые вина
Купажи это конечно хорошо, но лучше не играть в русскую рулетку. При смешении сорта могут играть и раскрываться по-разному. А если вы покупаете пино-нуар, то нарваться на неожиданный вкус практически невозможно.
🍷Дата производства
Да, вино с годами только лучше, но речь о коллекционных и премиум винах. Для бюджетного варианта важна молодость - это зарок качества.
На что вы обращаете внимание при покупке вина? Делитесь в комментариях⤵️