Это просто нежнейшие рулетики из курицы🤤 Очень сочные и невероятно вкусные.
Ловите рецепт 🥰
Ингредиенты
Куриное филе 2 шт
Грибы 100 гр
Лук 150 гр
Масло для жарки
Яйцо 1 шт
Мука 50-100 гр
Соль и специи по вкусу
Сыр 100 гр
Приготовление:
Куриное филе разрезать горизонтально, но не до конца и открыть как книжку.
Филе отбить с внутренней стороны, посолить, добавить любимые специи.
Грибы и лук порезать на мелкие кусочки и обжарить на растительном масле.
Затем выкладываем грибы с луком на филе и посыпаем сыром, на один рулет где то 50 грамм сыра. У меня было меньше сыра😅 можно и без сыра вообще, то же очень вкусно будет☺️
Теперь сворачиваем филе с начинкой в рулетик.
Далее в одной чаше взбиваем яйцо, в другую насыпаем муку.
Теперь наши рулетики обмакиваем в яйцо со всех сторон, а затем их нужно обвалять в муке.
Затем обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на растительном масле под крышкой. Огонь средний. Сначала обжариваем ту сторону где край филе, чтобы рулет не развалился.
Пока рулетики жарятся разогреваем духовку до 200 градусов.
Далее кладём рулетики на противень и готовим в духовке около 15 минут.
Приятного аппетита!🥰
