Здравствуйте сегодня разберем рецепт запеченного судака.
Для рецепта нам понадобится:
Судак- 1 кг.
Лук - 2 головки.
Отварной картофель - 3-4 штуки.
Помидор - 2-3 штуки.
Зеленый лук.
Для заливки нам понадобиться:
Молоко - 200 мл.
Майонез - 2-3 ст. ложки ( можно заменить на сметану).
Плавленый сыр - ( можно натереть сверху обычный если нет плавленого).
Приправа для рыбы.
Зелень по желанию.
Смазываем противень подсолнечным маслом, кладем слой из лука.
Далее выкладываем картофель уже варенный, солим перчим.
Кладем судака уже обжаренного с двух сторон на сковороде. (Обжариваем буквально несколько минут для корочки).
Кладем помидоры и зеленый лук.
Смешиваем заливку.
Заливаем все в противень.
И кладем в духовку на 20-30 минут под 180 градусов до готовности ( золотистой корочки)
Вот такой вот вкусный итог получился пробуйте. Всем приятного аппетита.