Здравствуйте сегодня готовим котлеты с макаронами, цветной капустой и все это под сыром.
Рецепт:
Фарш грудки-500 грамм
Яйцо- 1 штука
Приправы по вкусу
Лук, чеснок.
Молоко-50 мл.
Перемалываем филе грудки в мясорубке (если она есть) или можно купить готовый фарш.
Далее кладем все в тару и смешиваем до однородной консистенции и выкладываем на противень формируя форму котлет, заранее нужно добавить на противень воды.
Ставим в духовку на 15-20 минут 180 градусов. В это время отвариваем макароны и цветную капусту.
Выкладываем к котлетам макароны сваренные Al dente.
И туда же добавляем сваренную цветную капусту Al dente.
Нужно сделать смесь-заливка из яйца и молока чтобы получился омлет (2 яйца + 100 мл молока)
Натираем сыр и засыпаем его поверх всего.
По желанию добавить помидор.
Ставим в духовку еще на 15-20 минут до золотистой корочки.
Вот такое блюдо получилось, пользуйтесь приятного аппетита, вкусно и полезно.
