Венгрия – страна в Центральной Европе, которая привлекает туристов красивой архитектурой, средневековыми замками (всего их насчитывается более 3000) и винодельческими традициями. Выхода к морю у Венгрии нет. Но на ее территории находятся большие озера Хевиз и Балатон, расположены известные лечебные курорты Сегед и Дебрецен. Любители речных путешествий могут отправиться в круиз по Дунаю.
Достопримечательности Венгрии
Главная точка притяжения туристов – это столица страны, город Будапешт с его необычной архитектурой. Здесь стоит посмотреть:
- Здание венгерского парламента, выстроенное в стиле неоготики. По вечерам здесь включают красивую подсветку;
- Знаменитые купальни, в том числе Геллерт. Некоторые из них вам знакомы по голливудским фильмам;
- Старинные укрепления Буды – средневековые строения не сохранились, но выстроенные копии тоже имеют почтенный возраст;
- Остров Маргит с красивыми парками и фонтанами;
- Замок Брунсвик – он находится в 30 км от столицы, но добраться до него несложно. Это красивый неоготический замок, в котором находится Центр Бетховена/
В Будапеште есть и красивые храмы в стиле барокко, и торговые улицы, построенные в конце XIX века. Если вы хотите купить квартиру в Венгрии, то Будапешт – отличный, привлекательный вариант.
Второй по численности населения город страны – Дебрецен. Его главная достопримечательность – термальные источники. Туристов привлекают также парк Надьёрде и Музей Дери. Термальные источники также имеются в Эгере. Этот город славится своими винами, а главная местная достопримечательность – это красивый замок, откуда открывается потрясающий вид на город.
Если хочется познакомиться с восточной стороной венгерской культуры, стоит поехать в город Печ, там находятся бастион Барбакан и мавзолей Идрис Баба – наследие османской эпохи.
История страны
В античную эпоху на территории Венгрии находилась римская провинция Паннония. Затем – Аварский каганат. Здесь преобладали славянские племена, пока в VII веке не начался приток мадьяр – угорского племени, которое жило в Приднепровский степях. После того, как мадьяры потерпели поражение от хазар, их войско вторглось на Средний Дунай и отбило эту территорию у Моравии. К Х веку здесь уже находилось Венгерское королевство. Оно довольно быстро начало играть заметную роль в европейской политике.
Но постепенно королевство пришло в упадок, и в XVI веке было завоевано Османской империей. Столетие спустя турок победили австрийцы, и Венгрия с принадлежащей ей территорией современной Украины) стала частью империи Габсбургов. Она утратила независимость почти на три столетия. И получила ее только по итогам Первой мировой войны.
Природа и климат
Климат в Венгрии умеренно-континентальный, для него характерны значительные сезонные перепады температур. Самый холодный месяц – январь. Весна и осень здесь теплые, а лето – жаркое. Температура воды в озере Балатон лето выше 20 градусов, поэтому здесь можно купаться. Тем более, что на берегах озера есть сразу несколько курортов. Здесь хорошо развита туристическая инфраструктура, но есть и уголки с нетронутой природой.
Особенности кухни
Самая популярная венгерская специя – паприка. Это визитная карточка страны. Почти все блюда венгерской кухни, включая знаменитый гуляш, обладают насыщенным вкусом и пряным ароматом. Венгрия славится и своими паштетами. Здесь даже разрешено производить гусиную печень для фуа-гра (это единственная страна, кроме Франции, где этот деликатес относится к числу традиционных).
Венгерская кухня – это и разнообразная выпечка. Здесь пекут штрудели с разной начинкой и блинчики «гундель». Из десертов стоит попробовать каштановую массу со сливками и марципаны. Можно даже посетить мастерскую, где марципаны делают по традиционной технологии и создают из ореховой массы произведения искусства.
Венгрия славится и винодельческими традициями. Самое знаменитое вино – токайское, которое делают из винограда, специально зараженного благородным плесневым грибком. Это легкое десертное вино, известное и за пределами Венгрии. В долине Эгер производят и другие сорта. Самым крепким напитком является «палинка» - фруктовая водка. Это уникальный местный продукт.