Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики.
В летний зной мы всё чаще задумываемся о прохладе)))
Чем освежиться, так чтобы и вкусно и не дорого!
Есть отличный рецепт в поваренной книге Гарри Поттера:
Фруктовый лёд со вкусом лимона "Тройная сила".
"Дурсли не захотели покупать Гарри шоколадное мороженное, когда взяли его в зоопарк в день рождения Дадли, но когда продавщица спросила его, что он будет, им вдруг стало стыдно, оставлять его совсем без угощения, и тогда они предложили ему фруктовый лёд со вкусом лимона, который очень понравился Гарри." ("Гарри Поттер и Философский камень", гл. 2);
Приготовить данное лакомство самостоятельно очень просто, с этим справится даже ребенок=))
На моем канале много рецептов различных вкусных блюд, заходите, подписывайтесь, милости просим=))
Все фотографии принадлежат автору статьи;
Ингредиенты на 4-6 порций:
- лимон крупный - 160-180 гр;
- сахар - 150 гр;
- вода - 300 мл;
- экстракт лимона - 1/2 ч. л.;
* лимонный экстракт (концентрированный настой из лимонной цедры) - можно заменить на итальянский ликёр "Лимончелло", увеличив пропорции или вовсе обойтись без него, сильно на вкус не повлияет);
Приготовление:
1) С чистого сухого лимона снимите цедру (тонкий желтый слой), понадобиться вся цедра одного лимона;
2) Из лимона выжмите сок, косточки удалите, мякоть, по возможности, оставьте;
3) В небольшой кастрюльке/ковшике соедините цедру и сок лимона, сахар и воду; (Листайте фото)
4) Поставьте на плиту и нагревайте, всё время помешивая, до растворения сахара;
- доведите смесь до кипения (не кипятите) и уберите с плиты;
- немного остудите;
5) По наличию добавьте лимонный экстракт и перемешайте;
6) Разлейте смесь по формочкам;
- вставьте палочки;
- уберите в морозилку до полного застывания, минимум 5 часов;
Фруктовый лёд со вкусом лимона "Тройная сила" готов!
*Чтобы легко и быстро достать лёд из формочки, окуните его на 3-5 секунд в горячую воду.
Очень вкусное, кисло-сладкое, освежающее и бодрящее лакомство!
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Поддержите пожалуйста мой проект - поставив лайк – это способствует продвижению канала;
Если не сложно – кликните на рекламный блок, это ни к чему не обязывает, но это единственный способ получить маааленькую копеечку от Дзена за свои труды;
Огромное спасибо!
Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб!
Подписывайтесь обязательно =)
👩🍳 Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w…
🌯Мой инстаграм https://www.instagram.com/valentinamiheenko/
🥗Группа вконтакте https://vk.com/public191183154?_smt=groups_list%3A
#фруктовыйлед #лимонныйлёд #мороженое #лимонныйфруктовыйлед #рецептыизгаррипоттера #простойрецепт