Французский десерт — суфле с клубничным соусом. Вот увидите, вам ещё захочется добавки!

Суфле — французское выпекаемое блюдо, основу которого составляют яичные желтки, смешанные со взбитыми в пену белками. Хотя суфле из-за своего французского происхождения может показаться сложным по приготовлению десертом, на самом деле готовить его очень легко. А в сочетании с клубникой он и вовсе оставляет после себя незабываемые впечатления, и так и хочется есть ещё и ещё.

Творожное суфле с клубничным соусом

Творожное суфле с клубничным соусом

Для приготовления вам понадобится:

• Творог 250 г.
• Клубника 100 г.
• Яйцо 3 шт. (белки и желтки отдельно)
• Сахарная пудра 3 ст. ложки
• Ванильный сахар 15 г.
• Соль (по вкусу)
• Сливочное масло

Приготовление:

1. Чашки или формы для запекания протереть сливочным маслом и посыпать небольшим количеством муки.
2. Духовку разогреть до 250°C.
3. Творог взбить с желтками и сахарной пудрой.
4. Яичные белки взбить в густую белую пену, добавив небольшое количество соли. А затем добавить её к творогу с желтками, медленно перемешивая всё лопаточкой.
5. Полученной смесью заполнить формы на ¾.
6. Наполнить глубокую тарелку водой, а затем поставить в неё формы со смесью.
7. В таком виде поставить запекаться в духовку примерно на 20 минут.
8. Нарезанную клубнику смешать в кастрюле с ванильным сахаром и варить на медленном огне до состояния густого соуса (почти варенье).
9. После того как вы достали готовое суфле из духовки, сразу же полить их готовым соусом и подавайте, пока оно совсем не опустилось.

• Ставьте лайки, если вам понравился рецепт.
• Пишите в комментариях рецепты, которые нравятся вам.
• Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить рецепты новых вкусняшек!

Приятного аппетита!

Читайте другие статьи на моем канале:

Алкоголь, что мы о нем знаем? (Часть 1|Часть 2|Часть 3)

Яйца намного полезнее, чем вы думали. (Часть 1|Часть 2|Часть 3)

Пиво: польза или вред? (Часть 1|Часть 2)