Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале! Все гениальное просто! Это факт. Я прожила более 30 лет и только недавно научилась мелко нарезать лук, чтобы он не разваливался в процессе измельчения на слои. Способ максимально простой и удобный. Никаких специальных приспособлений не требуется, в данном случае я использую обычный кухонный нож. Переходим к способу: 1.Очищаю лук от шелухи оставляя не тронутым корешок. 2.Мою лук и разрезаю луковицу пополам. Делаю частые надрезы по всей поверхности луковицы "немного не доходя" до основания. 3.Оставленное основание лука держит его и не дает распадаться слоям корнеплода при нарезке. 4.В завершении я режу лук поперек мелкими кубиками. От луковицы остается лишь основание, оно нам больше не потребуется. Оно жесткое и не пригодно к употреблению. Его я выбрасываю. 5.Таким образом мне удается очень легко и максимально мелко нарезать лук за секунды без проблем. Вот такой простой, но очень удобный спо