Для приготовления нам понадобиться: авокадо, консерва тунец, помидоры, руккола, соль, чеснок, лимонный сок, масло оливковое.
Приступаем к приготовлению:
1) Разрезаем авокадо пополам, удаляем косточку (ножом бьем по ней крест - накрест - когда ударяете 2 раз, задержите нож в косточке и при помощи ножа она легко выйдет из мякоти).
2) При помощи вилки сделайте из авокадо пюре, сбрызните его лимонным соком и добавьте 1-2 чайные ложки оливкового масла, зубчик выдавленного (или молотого) чеснока, молотый перец и соль по вкусу.
3) У крепкого спелого помидора у основания сделайте надрез крест-накрест, опустите на 1-2 минуты в кипящую воду.
4) Дайте остыть, очистите от кожуры и порежьте кубиками, семечки и сок удалите. На блюдо выложите слой авокадо, затем нарезанный помидор, а сверху консервированный тунец.
5) Украсить рукколой или зеленым луком.
Приятного аппетита!!!