Завтрак должен быть не только вкусным, но и питательным. А процесс приготовления не занимать много времени. Рецепт нашего омлета отвечает всем критериям.
Чашка кофе с бутербродом не самое правильное начало утра. Первая трапеза должна давать организму энергию на весь день. А чувство голода не напоминать о себе до обеда. Приготовьте домашним омлет по описанному ниже рецепту, они будут просить его каждый день.
Ингредиенты:
- Яйца – 6 шт.;
- Молоко – 6 ст.л.;
- Шпинат- 50 г;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Сливочное масло – 50 г;
- Фета или брынза – для подачи;
- Соль, свежемолотый перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Шпинат вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Удалите стебли, листья мелко нарежьте. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Помидоры черри – кружочками.
2. Соедините яйца с молоком, посолите, приправьте перцем и слегка взбейте. Соедините с помидорами, шпинатом и луком и перемешайте.
3. Смажьте сливочным маслом порционные жаропрочные формочки и разлейте поровну омлетную массу. Поместите формочки в духовку, разогретую до 180 градусов, запекайте мини-омлеты в течение 20 минут. Выньте из духовки и посыпьте раскрошенным сыром. Подайте на стол в формочках, украсив половинками помидоров черри и мелконарезанной зеленью.
На заметку: жаропрочные формочки можно заменить металлическими формами для маффинов и после приготовления выложить омлеты на порционные тарелки.
Нам будет приятно, если вы после прочтения рецепта поставите ❤. А подписка на канал поможет вам не пропустить новые вкусные идеи.