Мы с девушкой всегда мечтали о собственном бизнесе. Откладывали деньги, выбирали идею. Остановились на кафе-кальянной. У нас не слишком большой город, формат показался новым и востребованным. Но буквально сразу всё пошло наперекосяк.
Мы очень дорого заплатили за ремонт и оборудование. Я безуспешно пытался привлекать клиентов, а мой друг и партнер просто сбежал, причём, повесив на меня свои долги.
О нашей идее с кальянной
Делать бизнес мы решили втроём: я, моя девушка и мой лучший друг. Нам всем очень нравилось неоновое освещение. Девушка по специальности дизайнер, поэтому мы сделали стильную тёмную кальянную в синих и фиолетовых тонах. Вышло очень красиво. Жалко дорого.
В жизни никто из нас не курит табак. Однако, кальяны мы любим. Суть идеи была в том, чтобы создать место, где можно расслабиться после рабочего дня, но при этом, если хочется, заказать еду.
Мой друг раньше работал барменом. Он известен в узких кругах, хорошо представляет общепит, поэтому ему и пришлось руководить организационными процессами.
Мы даже бизнес назвали по его псевдониму. Это дало определённый эффект интереса аудитории, но только на старте. Потом всем стало без разницы. Гости у нас в основном были парнями. Мы даже сделали вип-комнаты, где можно поиграть в приставку, полистать комиксы. В общем, наш бизнес, как уголок уединения для современной молодёжи от их повседневных проблем.
О том, как делать «на совесть» и потерять деньги
Мы очень долго искали помещение. Постоянно просматривали Авито, Циан, даже газеты. А итоговый вариант появился совершенно случайно. Мы увидели чужую кальянную со свободным помещением рядом. У нас были серьёзные амбиции, и мы решили «пережать» конкурентов.
Огромным минусом было то, что здание оказалось историческим. Я в полной мере ощутил проблемы с бумажной волокитой и кучей совершенно формальных требований, которые «кушали» наши денежные ресурсы.
На следующий же месяц у нас посыпались стены. Мы подошли к делу крайне ответственно. Выровняли их, поменяли даже проводку. Натянули потолок за 300 000 рублей. Ещё столько же потратили на обустройство. Мы стремились сделать «раз и навсегда», но это очень наивная позиция. В бизнесе так нельзя.
То же самое и с оборудованием. Мы купили всё своё. Ничего не брали в аренду. Хотя бы хватило ума не делать кухню, а заключить договор на поставку десертов. Из Москвы к нам приехала Газель с кофемашиной, рефрижераторами, теликом, приставкой – всё вышло в 500 000 рублей. Неоправданно много денег ушло на расходники. В итоге я потратил на открытие почти 1 200 000 рублей.
О развале любви, дружбы и бизнеса
С другом мы вместе уже больше 15 лет, и это тот случай, когда ни ты, ни он не сомневается в том, кто твой лучший друг. Нас никогда не смущали даже денежные вопросы. Могли сразу много денег одалживать, всегда возвращали и никогда за этим не следили. К нашей дружбе не было ни единого вопроса. До совместного бизнеса.
Началось всё с малого. Он очень многое брал на себя и остальным говорил, что это «его бизнес». Меня это злило. Когда он продал машину и сказал на тусовке, что «ради бизнеса», я вскипел. Я-то знал, что это из-за его собственных долгов, а не ради нашего дела. Но это всё ерунда. Хочет человек «пылить», пусть хвастается.
Серьёзная проблема возникла позже. Он получал 60% прибыли, а мы с девушкой по 20%. Так распределили потому, что он постоянно находился на месте и управлял самой кальянной. Когда мы пришли к нему и персонал отказался выполнить просьбу моей девушки по чистоте в зале, мы с ней «выпали в осадок». Оказалось, люди даже не знали, что в этом месте три владельца!
А потом произошло нечто невообразимое. Мой друг и девушка плохо друг друга воспринимали. Мы редко наведывались к нему. Прибыль была, проблем вроде бы не было. Потом резко пошли убытки. Друг уверял, что у всех сейчас просадки, низкий сезон, лето, все разъехались. Я верил. А потом приехал на место и увидел на своей кальянной железные замки.
Оказалось, партнёр не платил аренду несколько месяцев и сбежал со всеми деньгами. Я был в шоке! Благо, арендодатели отнеслись с пониманием к проблеме. На мне оказался долг в 150 000 рублей. Я бы мог легко погасить его, продав часть оборудования, но арендные документы оформлял партнёр. Если мне разрешат забрать оборудование, бывший друг сможет подать в суд на арендодателя. Замкнутый круг. Подать в суд на друга я тоже не могу, он пропал окончательно.
Девушка уже давно не следила за нашим проектом. Помогать мне она не захотела. Наши отношения не прекратились, но сильно ухудшились. Не знаю, к чему в итоге это приведёт. Сейчас за всех плачу я. В месяц по 60 000 рублей. Это большая сумма, приходится работать в нескольких местах. Эта ситуация многому меня научила.