В Министерстве сельского хозяйства РФ ожидают сохранения уровня цен на базовые продукты питания на текущем уровне до конца 2021 года:
Министерство ожидает сохранения стабильной динамики цен на основные товары в 2021 году.
По данным на 23 июня, цены на 43 отслеживаемые позиции продемонстрировали стабильную динамику, что стало основой прогноза ведомства. Более того, на ряд продовольственных продуктов цены стали постепенно снижаться (например, на огурцы (-5,4%) и помидоры (-6,2%)).
Стоимость продуктов-звёзд сезона 2020-2021, а именно сахара и подсолнечного масла, за прошедшую неделю не изменилась и составила 36,03 руб. за 1 кг и 94,15 руб. и за 1 л соответственно. Также зафиксировано небольшое снижение цен на говядину (-0,3%), свинину (-0,3%), куриные яйца I и II категории (-0,2% и -2,6% соответственно). Производители молочной и хлебопекарной продукции тоже сохраняют цены на стабильном уровне.