Наивкуснейшие рёбрышки барбекю Получаются просто мега вкусные и сметаются молниеносно! Для обсыпки нам потребуется: • Свиные рёбрышки - 600 гр (я взял мираторг и это максимум на двоих человек и честно говоря хотелось еще); • соль - 2/3 ст/л; • чёрный перец - 1/3 - ст/л; • паприка - 1 ст/л; • красный острый перец - 1/4 ст/л; •》• • сухой чеснок - 1/3 ст/л; • тросниковый сахар - 1 ст/л. Для глазури нам потребуется: • кетчуп - 60 гр; • соевый соус - 0,5 ст/л; • бальзамический уксус - 0,5 ст/л; • яблочный уксус - 0,5 ст/л; • кленовый сироп - 0,5 ст/л; • соус шрирача - 1/4 ст/л (если не любите острое, кладите меньше); • мед - 0,5 ст/л; • сухой чеснок - 1 ч/л; • чёрный перец - 1 ч/л. Для приготовления всё достаточно просто: 1. Мясо промыть и удалить пленку с задней части; 2. все ингредиенты для обсыпки смешать и натереть ими мясо со всех сторон; 3. плотно обернуть фольгой, чтобы нигде не протекло; 4. отправляем в разогретую духовку на 2,5 часа при 150 гр; 5. смешиваем в
