За рекой Охотой, чуть ниже места её впадения в Неву веками селились финские племена. Задолго до основания Санкт- Петербурга эта местность контролировалась сначала с 1300г. шведской крепостью, затем новгородцами, потом снова шведами, пока в ходе Северной войны, эти земли не были закреплены за Россией. А тем временем местный люд разводил на лугах коров и почти до первой трети аж ХХ века, чухонские сливки были образцом этого продукта. И другие молочные изделия считались лучшими. В поэме" Евгений Онегин"", Пушкин, описывая петербургское утро пишет:" с кувшином Охтинка спешит..." Этот персонаж был одним из самых обычных, самых типовых в городе на Неве.
Когда к 300- летию города начали устанавливать скульптуры типовых обитателей Петербурга, то одной из них стала охтинская молочница. Говорят, что моделью скульптору Свешникова стала его жена. Красивая женщина, статная, но совсем не чухонка. Явно выраженная славянка. Но это и не так важно. Главное- трудолюбие, забота и ...свежее молоко. Вот она спешит к нам с кувшином. Встречайте ее на своем пороге.