Друзья, сегодня у меня для вас идея вкусного и сытного обеда.
Сохраняйте себе и готовьте на здоровье.
Мои дорогие, убедительная просьба.
Если вы видите это поставьте лайк и оставьте комментарий.
За поддержу очень благодарен каждому.
Перейдём к рецепту.
Для него нам потребуется такие продукты как:
• 600 гр куриного филе
• 2 лука
• 3 картофеля
• Соль, чёрный перец, красный перец.
Для теста нам необходимо:
• 400-500 гр муки
• 1 яйцо
• Пол чайной ложки соли
• 180 мл тёплой воды.
Для зажарки нам понадобится:
• 2 лука
• 2 моркови
• 1 сладкий перец
• Соль (по вкусу).
Для приготовления начинки нам надо:
1. К фаршу добавить мелко нарезаный лук.
2. тертый картофель.
3. соль (по вкусу).
4. чёрный и красный перцы. Хорошо перемешать.
5. Замесить тесто из муки, яйца, соли и воды.
6. Разделить его на 2 части и раскатать в тонкую лепешку.
7. Разделить начинку на 2 теста и выложить по всей раскатанной лепешке.
8. Свернуть рулетом и нарезать на куски размером 3 см.
9. Отдельно нарезать мелко лук, сладкий перец нарезать кубиками.
10. Натереть морковь.
11. Обжарить овощи на растительном масле.
12. Далее кусочки теста с фаршем выложить сверху овощей.
13. Залить горячей водой до середины рулетиков.
14. Накрыть крышкой и готовить примерно 30 минут на средней температуре.
15.Если хотите посочнее, можно добавить чуть больше воды.
Перед подачей посыпаем свежей зеленью и подаём с чесночным соусом (сметана+чеснок).
Готовьте на радость и приятного аппетита.