Экспресс-рецепт для гостеприимной хозяйки.
У всех бывают ситуации, когда нежданно-негаданно на пороге появляются гости. Пока они раздеваются и моют руки, у хозяйки есть около 10 минут на подготовку угощения. Этого времени будет вполне достаточно для оригинальной и сытной омлетной закуски.
Ингредиенты:
- Куриное мясо – 300 г.;
- Яйца – 4 шт.;
- Готовая горчица – 2 ч.л.;
- Сметана – 4 ст.л.;
- Помидор – 1 шт.;
- Соль, специи – по вкусу;
- Растительное масло – для жарки;
- Зелень – для украшения.
Способ приготовления:
1. Мясо порежьте тонкими пластинами. Обжарьте на сухой сковороде, постоянно помешивая, в течение 2-3 минут.
2. Яйца смешайте со сметаной и горчицей. Добавьте соль, специи, перемешайте.
3. На другой сковороде разогрейте немного масла, вылейте половину яичной смеси, обжарьте с обеих сторон по 1 минуте. То же проделайте с другой оставшейся смесью.
4. Помидор нарежьте на кружочки и слегка обжарьте на растительном масле.
5. На один омлетный блин выложите мясо, помидоры, мелко рубленую зелень, закройте вторым блином. Закуску нарежьте на порционные кусочки.
Зовите гостей к столу и угощайтесь! Приятного аппетита!
А нам за вкусную идею не жалко и ❤ поставить, правда? Заодно и на канал подписаться, чтобы другие вкусняшки не пропустить!