Нам понадобятся:
- 3-4 утиные грудки
- 2 листа бумаги для выпечки
- оливковое масло
- соль и перец по вкусу
Шаг 1
Утиные грудки моем, обсушиваем бумажным полотенцем и выкладываем в форму для запекания, выстланную бумагой для выпечки.
Шаг 2
Смазываем утиные грудки оливковым маслом, солим и перчим. Сверху плотно накрываем вторым листом бумаги. Запекаем в духовке при температуре 190 градусов около часа.
Шаг 3
Снимаем бумагу, увеличиваем температуру до 200 градусов и даём заречься до румяной корочки.
Подаём с брусничным соусом!
Приятного аппетита!
