В такую испепеляющую жару очень хочется освежиться. Я вспомнила рецепт коктейля, который давно хотела попробовать.
Считается, что самый главный испанский летний напиток - это сангрия. Но это не так! Сангрия - напиток для туристов. Сами же испанцы предпочитают или просто пиво, или же коктейль на его основе под названием Клара ("una clara"). Летом его делают абсолютно во всех барах и кафе. А в готовом виде еще и продают в магазинах, в банках.
Я была в Испании три раза, но так его и не попробовала, я же турист! Вот теперь исправляюсь. Рецепт до безобразия прост: 50/50 простое светлое пиво и лимонная газировка! Мой муж категорически отказался даже пробовать. Ему кажется, что разбавлять пиво газировкой - кощунство, и ничего хорошего из это не выйдет. Я же решила поэкспериментировать.
В Испании используют в основном лимонную Фанту. У нас я такой не видела, поэтому решила сделать два варианта - со Спрайтом (т.к. он лимонный) и с Фантой (т.к. цвет красивый). Пиво взяла по акции - я в нем особо не разбираюсь.
Итак, что же получилось?
Итак, дегустация состоялась. Ну что я могу сказать - у испанцев то губа не дура! На самом деле это очень приятный и легкий напиток! Освежает, в голову сильно не дает, не слишком сладкий, но и горечь пиво значительно смягчена. В общем, идеально летом! Будет очень приятно посидеть с таким бокалом как летом на даче, так и вечерком на балкончике с видом на море.
А вы уже пробовали Клару?
Подписывайтесь на мой канал - будет много интересного, полезного и красивого.