Правильное питание нацелено не только на снижение веса, но и на улучшение здоровья, и профилактику заболеваний. Исследования показывают, что у людей, которые питаются правильно значительно снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, рака и диабета. Об правильном питании было уже сказано немало, диетологи создали свод рекомендаций, но до сих пор есть мифы, которые плотно засели в головах людей. Распространенность таких мифов не только мешает похудению, но и может нанести серьезный вред организму.
1. Правильная еда — это невкусно и дорого
На самом деле такие вещи говорят только те, кто уже из последних сил пытаются найти оправдание своей лени и слабохарактерности. В рационе правильного питания каждый может найти свое сочетание вкусов. Даже из отборных продуктов можно приготовить ужасное блюдо, и из бюджетных продуктов — создать шедевр. Поэтому, на сколько вкусно получиться блюдо зависит только от вас. Главное правило здорового питания — это сбалансированность и дефицит калорий. В остальном можно смело довериться своему вкусу.
Правильные продукты дороговизной не отличаются. Необязательно покупать каждый день по килограмму авокадо, всегда можно сделать выбор в пользу бюджетных круп. В конце концов, правильное питание выходит не дороже чипсов и нескольких банок пива, которые себе позволяют оппоненты здорового питания.
2. Углеводы мешают похудению
Еще один распространенный миф, хотя доля правды в нем и есть. Углеводы, необходимы организму и должны присутствовать в рационе. Без них жиры не будут полностью расщепляться. Дефицит углеводов может быть чреват повреждением сосудов внутренних органов. Углеводы бывают простые и сложные. Разница между ними принципиальная. Простые быстро усваиваются, и также быстро дают подъем концентрации глюкозы в организме. Такие углеводы действительно лучше минимизировать. Сложные углеводы постепенно повышают уровень глюкозы, за счет этого вызывают насыщение. И эти углеводы необходимы организму, убирать их из рациона нельзя.
3. Чем меньше приемов пищи, тем лучше
Для того, чтобы похудеть нужно кушать минимум 5 раз в день. Правильный рацион — это завтрак, обед, ужин и два перекуса. Чем меньше человек ест, тем больше организм оставляет калорий. Если порции пищи большого размер, это пойдет только на вред. Так как желудок растягивается, а калории превращаются в жир. Важно соблюдать режим — перерыв между приемами пищи должен быть не меньше 3 и не больше 5 часов. Через 3-4 часа переваривание пищи заканчивается. Прием пищи 5 раз в день обусловлен тем, что таким образом пища усваивается полноценно. За счет этого организм насыщается энергией.