За окном жара и хочется как можно ближе и чаще отдыхать у воды на природе. Самая популярная еда на природе - это шашлык.
Сегодня поделюсь с Вами рецептом наивкуснейшего мяса из куриных ножек. Все ингредиенты рассчитаны на компанию из пяти человек. И так нам понадобятся следующие продукты:
- Куриные ножки - 20 шт
- Паприка - 25 гр
- Паприка копчёная - 15 гр
- Красный перец - 5 гр
- Черный перец - 5 гр
- Соль - 15 гр
- Сухой чеснок - 15 гр
- Специя для курицы - 20 гр
Для приготовления соуса нам потребуются: - Jack Daniels - 30 гр
- сок манго - 150 гр
- соус BBQ - 150 гр
Переходим непосредственно к самому рецепту приготовления блюда.
Отрезаем суставы ножек сверху и снизу, выдавливаем кость вверх и натягиваем кожу вниз. После этого смешиваем все специи и хорошо натираем куриные ножки. Косточку заматываем в фольгу, чтобы легче было потом кушать. Готовим в духовке или на гриле, устанавливаем температуру 150 градусов и готовим 60 мин. После этого смазываем ножки соусом и отправляем готовиться еще на 15 минут.
Блюдо готово. Приятного Вам аппетита.