У нас уже начался сезон арбузов! Да-да, не удивляйтесь, тут это происходит значительно раньше, чем в России.
Обожаю это время, потому что арбузы на каждом шагу, они сочные, вкусные, дешёвые и приносят много пользы и радости, особенно детям!
Вчера купили огрооомный арбуз, по всем признакам он должен был быть великолепным, но..каково же было наше разочарование, когда разрезав его, мы обнаружили, что он перезрел.. Он был очень сладким на вкус, но вся мякоть была как вата, ну вы понимаете о чём я. Дети расстроились сильно, и мне пришлось в аврвльном режиме спасать ситуацию!
Тут же пришли на ум" juce-бары", которые мне так полюбились в Индии, и я , вооружившись блендером, сразу стала интуитивно миксовать:
Арбузная мякоть, ( больше половины чаши блендера)
Пакетик ванильного сахара ( просто для придания вкуса, сладости в арбузе и так хватало)
Стакан молока
(Ещё шикарно было бы добавть мяту, но у меня не было её под рукой)
Всё это активно взбить до пены, и вуаля!! Вкуснейщий коктейль готов! ( и арбуз не отправлен на помойку 😊)
А чтобы продлить удовольствие ( да и арбуз, как мы помним, был просто огромным), смесь, приготовленную по тому же рецепту, разливаем по формам, или просто стаканчикам, и ставим в морозилку на ночь, чтобы утром уже можно было насладиться вкуснейшей домашней мороженкой.
Вот такой получился экспромп и вкуснейшие лакомства, и всё благодаря перезревшему арбузу!
Попробуйте и вы!🤗