Почему чайную розу прозвали «чайной», при чем здесь шиповник, мореплаватели и фарфоровые пиалы?
Чайная роза — беспроигрышная составляющая чуткой и романтичной цветочной композиции. Ценителей роз привлекает здесь не только изящная форма бутонов, но и богатая палитра оттенков, сложная игра цвета и сводящий с ума аромат. Однако у многих возникает вопрос: почему ее прозвали «чайной»? Имеет ли она какое-то отношение к чаю или название пришло из простонародья? Версий его происхождения немало — остается выбрать самую убедительную.
Почему чайную розу так прозвали?
Вряд ли вы найдете человека, который ответит на этот вопрос, ведь даже опытные флористы не всегда знают на него ответ. На первый взгляд может показаться, что предпосылкой к названию стал окрас, отдаленно напоминающий окрас бодрящего напитка. Однако в изобилии сортов чайной розы далеко не один цвет, а уже тем более — оттенок.
Признаться честно, это даже не роза, а разновидность шиповника, возникшего в дикой природе Китая, откуда собственно его и завезли.
Ароматный розовый куст проник в Европу в начале ХIХ века. Его завезли мореплаватели, держащие курс с Востока на северо-запад Европы. Самое убедительное и достаточно логичное объяснение твердит: название пошло от его так называемого импортера — Китая, или China. Чайная роза — роза из Чайны. Версия настолько весомая, что и добавить нечего.
Есть другое, не менее убедительное объяснение названия: цветок получил его по той простой причине, что пребывал в Британию на «чайных» кораблях торговой британской компании. Чай — первое что везли с Китая, отчего роза и начала ассоциироваться с этим ароматным напитком. Однако здесь есть некоторые противоречия: с Поднебесной привозили женьшень, бамбук, шелк, фарфоровую посуду, породистых собак, и ничто из этого не приобрело эпитет «чайный».
Третья версия одна из самых изысканных: считается что форма розового бутона невероятно схожа с китайской чайной пиалой, и наверняка названию поспособствовал какой-либо восточный поэт, видящий красоту в обыденном. И, наконец, многие исследователи полагают, что названию поспособствовал попросту легкий и сладковатый аромат, напоминающий чайный.
Действительно, из душистой розы можно готовить пряный и бодрящий напиток. Благодаря маслам и сахарам в лепестках, образуется горьковато-сладкий привкус, аналогичный тому, что вы получите от чашки черного чая. Кроме того, это единственная роза, пригодная для заваривания.
С тех пор, как растение попало в Европу, садоводы то и дело трудились, чтобы избавить его от уязвимости перед холодами и тем самым сохранить в суровых условиях. В результате, методом скрещиваний были выведены так называемые гибриды — визуально они ничем не отличаются от своих предков, однако стали более устойчивыми и неприхотливыми. Какая бы версия возникновения названия вам не откликнулась, попробовать пикантный напиток на основе чайной розы непременно стоит.