В прошлой публикации я поделилась простым рецептом напитка из плодоножек виктории, лимона и мяты, который я каждый день сейчас делаю и пью.
Читатели предложили идеи своих любимых летних напитков, некоторые из них я и приготовила сегодня для вас.
Сейчас идёт сезон виктории, садовой клубники, любимой многими ягоды. Надо успевать взять от неё всё самое полезное. Сезон клубники недолог, всего-то две недели.
У меня эта ягода на столе сейчас каждый день. Хоть у нас, на Алтае, идут уже неделю проливные дожди, и ягода не такая сладкая, как обычно, водянистая, но урожай хороший.
Вот я собираю свою любимую ягоду:
Викторию обожаю и собирать, и выращивать, ухаживать за нею, во истину, королевская ягода.
Рецепт напитка от читателя, он простой, но идея понравилась. В блендер загружаем викторию и листья мяты:
И на один стакан воды, простой, а можно газированной, добавляем столовую ложку такой смеси. Или на стакан кефира. Или белого йогурта. Когда кусочек мяты попадает на язык, создаётся интересный охлаждающий эффект присутствия ментола.
Я попробовала напиток с охлаждённым кефиром, и мне очень понравилось. Завтра сделаю с белым йогуртом.
Но это уже еда, кефир и белый йогурт – это белковые продукты. Их рекомендуется употреблять в составе "тарелочки" так: 200-300 г кефира (йогурта) совместно со сложным углеводом (50-100 г) и клетчаткой (100-150 г), норма для женщин в одном приёме пищи.
А это красивое фото из моего сада вам для настроения:
Поделитесь, пожалуйста, своими интересными идеями самодельных напитков. А что интересное делаете из виктории?