Приготовила очень вкусный и полезный заливной пирог на рисовой муке🤤🤤🤤 Обязательно попробуйте🥰
Ингредиенты:
Кефир 300 мл
Яйцо 2 шт
Рисовая мука 210-230 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль и специи по вкусу
Кунжут
Для начинки:
Тунец в собственном соку 1 банка
Яйцо 2 шт
Сыр 70-100 гр
Приготовление:
Подготовим начинку.
Яйца отварить и потереть на мелкой тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке. У тунца слить воду и разобрать на волокна (это можно сделать вилкой или ложкой)
Яйца с кефиром хорошо перемешать.
Далее добавить разрыхлитель и муку частями, должна получиться консистенция сметаны. Добавляем специи и соль по вкусу.
Форму смазать сливочным маслом. Вылить половину теста в форму.
Далее выкладываем начинку: тунец, яйца, сыр.
Затем сверху выливаем вторую часть теста и равномерно распределяем.
Посыпаем кунжутом.
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут.
Даём пирогу остыть, а потом наслаждаемся его вкусом🤤🥰
Приятного аппетита! 😊🥰
