1. Сделать рассол: в 300 гр воды добавляем соль, сахар, Лимонный сок, масло, перец горошком, выплавленный через чесночницу чеснок, уксус. Перемешать все хорошо. Дать закипеть, пусть мин 5-7 покипит.
2. Порезать на четвертинки грибы, маленькие оставить. И добавить их к горячему рассолу, пусть повариться ещё 5 мин. Снять с плиты, дать остыть.
3. Порезать луковицу полукольцами, добавить их к остывшим грибам с маринадом.
4. Убрать в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!
Ооочень вкусная закуска 😋
Маринованные шампиньоны
🟤Ингредиенты:
Шампиньоны 500 гр
Подсолнечное масло 50 гр
Уксус 1 ст л
Лимонный сок 2 ст л
Сахар 1 ч л
Соль 2 ч л
Луковица 1 шт
Чеснок 4 зубчика
Перец горошком -7 шт
🟤Приготовление:
1. Сделать рассол: в 300 гр воды добавляем соль, сахар, Лимонный сок, масло, перец горошком, выплавленный через чесночницу чеснок, уксус. Перемешать все хорошо. Дать закипеть, пусть мин 5-7 покипит.
2. Порезать на четвертинки грибы, маленькие оставить. И добавить их к горячему рассолу, пусть повариться ещё 5 мин. Снять с плиты, дать остыть.
3. Порезать луковицу полукольцами, добавить их к остывшим грибам с маринадом.
4. Убрать в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!
