Есть то, что модно, есть то, что вышло из моды, а есть нетленная классика. Блюда, о которых я хочу вам сейчас рассказать – это как маленькое черное платье в гардеробе или аромат Chanel №5 – никогда не потеряют востребованности. Чувствую, у вас сейчас потекут слюнки!
Баранина в нежном соусе ачар
Чтобы вкусить это чудо, отправьтесь в ресторанчик Ravi. Здесь подают блюда пакистанской кухни и с радостью обслуживают клиентов из любой точки мира. Баранина в соусе ачар – верх кулинарного мастерства. Мясо сдабривают разными пряностями, добавляют зеленый перец чили. Вкусовое сочетание не для слабаков! Не забудьте еще заказать лепешки наан, дабы до последней капли вылакать вкуснейший соус.
Сладкие пончики лугаймат
Их я попробовала в кафешке Logma, где очень приятная атмосфера и цены. Тут готовят традиционные арабские блюда на новый манер. Лугаймат – блюдо, представляющее аутентичную кухню. Обычно пончики подают под финиковым сиропом и семечками кунжута. Но здесь вы вкусите десерт, утопающий в Нутелле или мёде.
Яйца Бенедикт с «оговоркой»
Здесь можно попробовать классические рецепты, но в более современной интерпретации. Так, здесь очень хвалят яйца Бенедикт. Заказывая их, будьте готовы, что вам подадут говядину Вагю с луком под соусом Бенедикт.
Шакшука
Больше всего это блюдо мне понравилось в кафе Baker & Spice. Мне нравится, что здешнюю еду готовят по мотивам домашних рецептов. Шакшука – это:
- 4 яйца;
- приправа в виде свежего шпината;
- все это засыпано куркумой;
- острую нотку придает перец чили.
Одной порции хватило, чтобы наелась я и мой муж. Очень сытно и много! При желании можете выбрать томатный соус для заправки блюда.
Рыба с соусом карри
Bu Qtair – заведение, в котором вас угостят блюдами из свежей рыбы или морепродуктов. Самое популярное здесь лакомство – рыба/креветки в соусе карри. В кафе можете занять местечко на свежем воздухе, наслаждаясь прекрасным видом на город. Людей тут много – это и без слов говорит о вкусной кухне и высококлассном обслуживании.
Морковный пирог
Честно, я не любитель моркови. В свежем виде она не вызывает у меня восторга, а в обработанном – и подавно. Но кафе Lime Tree буквально заставило меня полюбить нежнейший морковный пирог, состоящий из двух слоев. Одной заказанной порции хватит на двоих, но я вошла во вкус и мужу пришлось заказывать отдельную порцию себе. Ее он не доел, а я пришла на помощь.
Начинка пирога состоит из морковной стружки с грецкими орешками и глазури из сливочного сыра. Это очень вкусно!
Читайте также:
✔ Что посетить в Рас-эль-Хайме: увидев это, вы не сможете остаться равнодушным
✔ Трущобы Дубая: изнаночная сторона ОАЭ
✔ Где остановиться в Дубае: рассказываем о самых роскошных и эксклюзивных местах
Если вам понравилась статья 🔥, поставьте лайк 👍, поделитесь в социальных сетях 🥰, и не забудьте 👉 подписаться на канал 👈, чтобы не пропустить 👀 новые выпуски!