Все привыкли к тому что коктейль — это разные напитки, смешанные в бокале или в шейкере, и пить мы их привыкли через трубочку или обычным способом. Но есть и не обычные подачи коктейля, о некоторых из них мы и поговорим. В одной статье я рассказывал уже об одной такой необычной подаче коктейлей, подача «Домино». Сейчас я расскажу о других не менее интересных подачах.
Слоистые коктейли.
Очень интересная группа коктейлей, но сейчас ей уже не особо кого удивишь. Но расскажу об особенностях данных напитков. Ингредиенты в бокал для подачи наливаются по очередно, аккуратно по ложке. У каждого напитка, из которого состоит коктейль разная плотность, это связано с тем что количество сахара в алкоголе разное. Разберем несколько всем известных коктейлей.
Б-52
Слоистый коктейль подается в шоте, и состоит из 3х ингредиентов:
1. Кофейный ликер
2. Сливочный ликер
3. Апельсиновый ликер
Сначала в шот наливают кофейный ликер так как он самый сладкий, затем по ложке укладывают сливочный ликер, два этих ликера трудно перемешать во время приготовления если никуда не спешить, и сверху укладывается апельсиновый ликер, вот с ним уже трудней, он так и норовит смешаться со сливочным ликером и превратить все в кашу, но не много практики каждый сможет его сделать. После приготовления коктейль поджигается и пьется через трубочку, не обычно кофейно-сливочный вкус с яркими нотами горячего апельсина оставляют яркие воспоминания на долго.
Так же есть вариация на этот шот называется Б53, делается так же, но сверху за место апельсинового ликера наливают абсент и поджигают, получается не так вкусно и очень крепко.
Шот Боярский
Слоистый коктейль подается в шоте, состоит из 4х ингредиентов:
1. Сироп Гренадин (можно использовать другого вкуса, на свое усмотрение, но оригинал делают с ним)
2. Сок лимона (опять-таки можно без него, но так вкусней)
3. Водка
4. Сосу Табаско
Очень интересное сочетание ингредиентов для тех, кто устал пить обычную водку закусывая лимончиком. Способ приготовления прост: наливаем сироп, сок лимона, по ложке водку и с верху пару капель табаско, пить залпом. Главное не переборщить, так как в коктейле присутствует табаско за счет чего опьянение приходит быстрей чем обычно.
Так же есть шот который везде называют по-разному но в названии присутствует слово «Зрачок»
Зрачок нациста
Слоистый коктейль подается в шоте, состоит из 3 ингредиентов:
1. Самбука
2. Егермейстер
3. Абсент
Сначала наливают самбук, затем укладывают егерь, сверху льют абсент. Все это дело поджигают, и мокрой ладонью накрывают шот, он присасываются как банка к спине, трясут и не сильным ударом об барную стойку отрывают от руки и выпивают залпом. Очень убийственная штука, сначала бодрит, а потом ноги становятся мягче.