Ингридиенты:
1. Творог – 250 гр.
2. Яйцо – 1 шт.
3. Мука – 1 стакан
4. Сода – 1/3 чайной ложки
5. Сахар – по вкусу
1. Творог + яйцо+ муку+ соду (гасить кипятком)+сахар – тщательно перемешать. Творожное тесто должно в руках легко скатываться в шарики. Если тесто прилипает к рукам, нужно обязательно добавить еще муки и все перемешать.
2. Смазать руки подсолнечным маслом и скатать из творожного теста шарики, обвалять их в муке.
3. На разогретую сковороду добавить подсолнечного масла и обжаривать творожники с обеих сторон.
4. Подавать со сметаной и с любым вареньем .
Приятного аппетита!
