Стоит ли переплачивать за турбодрожжи.

Приветствую всех на своём канале!

Сегодня я хочу поделиться своим опытом использования турбодрожжей для приготовления браги.

Все знают, что дрожжи являются основой брожения, благодаря которой растворенный сахар превращается в спирт. От того, какие дрожжи используются при приготовлении браги во многом зависит качество и количество готового продукта.

Я уже лет семь занимаюсь самогоноварением и как-то раньше никогда не использовал для приготовления браги турбодрожжи.

Начинал как многие с простых пресованных дрожжей. Потом постепенно перешёл на сухие хлебопекарные и спиртовые.

Последнее время чаще всего использовал спиртовые дрожжи "Хмельные", они меня полностью устраивают.

Вот такие дрожжи я использую последнее время.

Сбраживание происходит в течение 6-7 дней и у них не плохой выход самогона. После второй перегонки качество готового продукта мне нравится. Да и цена у них приемлемая, всего 80 рублей за пакетик.

Как-то купил немного другие дрожжи, называются "Хмельной эксперт", но они мне не очень понравились.

Не было "Хмельных", купил вот такие, но они мне не понравились.

При начале брожения они сильно пенились и выход у них меньше чем у "Хмельных".

Но в один прекрасный момент мне было нужно быстро приготовить самогон и я купил в специализированном магазине турбодрожжи "UK-24".

Вот так они выглядят.

За данные дрожжи я заплатил аж 290 рублей, а это в 3,5 раза дороже "Хмельных". Но мне нужно было быстро, поэтому выбора не было.

У этих дрожжей на пачке написано, что брага будет готова в течение 24 часов.

Сделав все по инструкции, а для этого я растворил в 21 литре воды 6 килограмм сахара, добавил в сироп содержимое пакета и стал ждать результат.

Инструкция находится на обороте пачки.

Где-то через полчаса началось брожение, которое постепенно усиливалось, но при этом пены почти не было. Температурный режим был близок к идеальному.

По прошествии 24 часов процесс брожения ещё продолжался, хотя уже не так интенсивно. И в итоге для полной переработки сахара дрожжам понадобилось 36 часов. Это конечно хороший результат, но он несколько отличается от заявленного.

Запах в процессе приготовления браги также присутствует, но не такой резкий, как от обычных спиртовых дрожжей.

После двойной перегонки выход у меня получился такой же, как и у "Хмельных". По вкусу я тоже больших отличий не заметил.

Я для себя сделал вывод, что покупать турбодрожжи буду только при необходимости срочно приготовить продукт, так как стоят они намного дороже, а по качеству этого не скажешь.

А какие дрожжи используете вы, знатоки самогоноварения?