Июнь — долгожданный месяц во всех смыслах. Это райское время, когда на прилавках появляются сезонные фрукты и ягоды, необходимые для восполнения запаса витаминов после зимы и весны. Вкусные и ароматные, они несут пользу для организма. Собрали для вас рекомендации от специалистов СберМаркета о том, на какие фрукты и ягоды стоит обратить внимание в июне и делимся секретами, как их правильно выбирать.
Клубника
В этом лакомстве много фосфора, железа, марганца, калия, а также разных аминокислот и витаминов А, В, С, Е. Клубника помогает нормализовать обмен веществ и уровень сахара в крови и улучшает настроение. Главный признак при выборе — аромат, он должен разноситься на несколько метров. Спелая клубника ярко-красная с утопленными зернышками. Ягоды бордового цвета уже перележали, их брать не стоит. Светлые кончики выдают недозревшую клубнику. Обратите внимание на хвостики, они должны быть яркими и свежими.
Абрикосы
Сочные оранжевые плоды содержат большое количество каротиноидов, калия, а также пектина. Последний эффективно и мягко очищает кишечник, способствует росту в нем полезных бактерий. Чтобы фрукт не разочаровал, стоит обратить внимание, чтобы на плодах не было повреждений и признаков увлажненности, цвет — ровный, без пятен. При нажатии на фрукт он должен держать форму, если осталась ямка, значит абрикос начал портиться.
Вишня и черешня
В них содержатся калий, кальций, фосфор, магний, йод, железо и элементы, а также витамины. Черешню и вишню собирают уже спелыми, поэтому у ягод короткий срок хранения. Съесть их нужно всего за несколько дней. При выборе стоит обратить внимание на плодоножки — они должны быть, причем зеленые. Это означает, что черешню или вишню собрали недавно. Запах должен быть без гнили или прелости, а сама ягода должна быть упругой и блестящей, без трещин.
Малина
Ягода хорошо утоляет жажду и улучшает пищеварение. Содержит большое количество витамина С, помогая при простуде. Спелая малина должна иметь ярко-розовый цвет и быть мягкой, но не мятой. Ярко выраженный приятный аромат тоже говорит о том, что ягода готова к употреблению.
Красная смородина
Богата железом, йодом и витамином С. Чем ярче и свежей выглядит ягода, тем лучше. Слишком темный оттенок говорит о том, что смородина перезрела. Если продается на веточках, то это плюс — наслаждаться ей можно будет до пяти дней.
Специалисты СберМаркета выберут для вас только самые свежие и качественные сезонные фрукты и ягоды, а курьеры доставят быстро и прямо к двери.