Мало кто знает, что самая вкусная часть в индейке - филе бедра. Оно тёмное, не симпатичное, в белой плёнке, поэтому многие его обходят стороной. Не надо так! Это самая вкусная, сочная и нежная часть скучной и сухой индейки. Берём филе бедра, режем поперёк волокон 1,5 на 5 см. Моем и маринуем полчаса в соевом соусе со специями. У меня всегда под рукой чеснок, карри, травы и перец. А вообще что вашей душе угодно. Далее моя любимая часть, обматываем мясные полоски беконом. Я все, что угодно готова обмотать беконом, бекон мой друг, но только сырокопчёный. Любой другой бекон - мой враг (и готовить его я не умею). А дальше магия вне Хогвартса в духовке при 180-ти градусах и 40-ка минутах. Прити велкам!
Мало кто знает, что самая вкусная часть в индейке - филе бедра. Оно тёмное, не симпатичное, в белой плёнке, поэтому многие его обходят стороной. Не надо так! Это самая вкусная, сочная и нежная часть скучной и сухой индейки.
Берём филе бедра, режем поперёк волокон 1,5 на 5 см.
Моем и маринуем полчаса в соевом соусе со специями. У меня всегда под рукой чеснок, карри, травы и перец. А вообще что вашей душе угодно.
Далее моя любимая часть, обматываем мясные полоски беконом. Я все, что угодно готова обмотать беконом, бекон мой друг, но только сырокопчёный. Любой другой бекон - мой враг (и готовить его я не умею).
А дальше магия вне Хогвартса в духовке при 180-ти градусах и 40-ка минутах.
Прити велкам!