Головы, тело, хвосты – не новое понятие для самогонщика. Вторая перегонка самогона не зря называется дробной: в ней наша задача – разбить весь погон на "фракции". Мы получим отдельно головы, тело, хвосты. С телом все понятно, про головы я расскажу в следующих материалах, а вот про хвосты поговорю с вами сегодня.
Внимание! Речь статье пойдет про хвосты из сахара и зернового сырья.
Что такое хвосты
Хвосты самогона - последняя фракция, которая содержит некоторое количество этилового спирта и огромное количество вредных примесей, имеющих высокую температуру кипения. Они имею крайне неприятный запах "сивухи".
Первый вариант
Достаточно популярный способ – выливать хвосты в брагу непосредственно перед началом перегонки. Так вы повысите ее спиртуозность и увеличите итоговый выход вашего продукта. Таким способом пользуются многие самогонщики.
Такой способ еще называют "кольцевание хвостов". После пятого перегона "круговорот хвостов" рекомендуется закончить и набрать их уже со следующей перегонки.
Обратите внимание – хвосты нужно добавлять именно в отыгравшую брагу. Если добавить их на старте, ваши дрожжи не скажут вам "спасибо" и, скорее всего, перестанут бродить раньше, чем должны.
Вторый вариант
Для этого способа вам нужно побольше емкостей, либо одна большая. Вы собираете хвосты отдельно, примерно столько, сколько вы обычно перегоняете спирт сырца. Заливаете их в перегонный куб и перегоняете по правилам второй перегонки с единственным отличием – головы вам отбирать уже не нужно. Однако, для спокойствия, можно слить первые 50 мл.
К слову, я пользуюсь именно этим способом.
В следующих своих материалах я подробно расскажу про перегон хвостов и покажу, сколько можно получить с них хорошего самогона.
Уважаемые читатели, рассказывайте в комментариях, как и куда вы используете хвосты после перегонки!
Товарищи самогонщики, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить множество полезного материала! Желаю вам крепкого здоровья и качественных домашних напитков!
Рекомендую к прочтению: