Всем сладкоежкам точно понравится вкусный и безумно ароматный клубничный торт, поданный на десерт. Такой уникальный рецепт торта пригодится на день рождения, так как он дает возможность быстро и просто создавать великолепное лакомство. Легкий торт, собираемый без выпечки – это еще и экономия времени, а также сил хозяйки. Подарите себе настоящий праздник вкуса, приготовив быстрый, утонченный и грациозный фруктовый торт!
📃Ингредиенты на рецепт клубничного торта без выпечки:
- Молоко 300 мл.л.
- Желатин 35 г
- Творог 250 г
- Сметана 350 г
- Сахар 200 г
- Ванильный сахар 1 ч.л.
Наполнители для торта:
- Клубника 200 г
- Бананы 150 г + 50 г печенье
- Шпинат 60 г + шоколад 100 г
Подробное описание рецепта
- Выливаем в сотейник молоко, высыпаем в него желатин и хорошо перемешиваем все ингредиенты, затем отставляем сотейник на 15-20 минут для набухания желатина. Выкладываем в глубокую миску творог, сметану, высыпаем в нее сахар, ванильный сахар и перетираем блендером все ингредиенты до получения однородной творожно-сметанной массы.
- Заполняем чашку блендера большей частью свежей клубники и измельчаем блендером до ягодного пюре, затем выкладываем его в глубокую миску. Небольшими кусочками нарезаем остальную клубнику и выкладываем ее в миску с клубничным пюре. Измельчаем блендером бананы, добавив в чашку блендера столовую ложку молока и выкладываем приготовленное пюре в тарелку.
- Ставим сотейник с набухшим желатином на плиту и перемешивая растапливаем его на малом огне, после чего выливаем его в горячем виде в миску с творожной массой и тщательно перемешиваем все ингредиенты миксером. Выливаем в миску с клубникой третью часть приготовленной творожно-желатиновой массы и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.
- Выливаем приготовленную клубничную массу в смазанную небольшим количеством растительного масла форму, затем равномерно распределяем ягоду и ставим форму в морозильную камеру. Выливаем в тарелку с банановым пюре часть приготовленной творожно-желатиновой массы и хорошо перемешиваем все ингредиенты, затем крошим в тарелку крекер и вновь перемешиваем между собой все ингредиенты.
- Выкладываем заранее измельченного шпината в миску с творожно-желатиновой массой, после чего выкладываем в нее измельченный шоколада и хорошо перемешиваем все ингредиенты. Выкладываем приготовленную массу из шпината с шоколадом в форму сверху клубничного слоя и распределяем равномерным слоем, затем ставим форму на 10-12 минут в морозильную камеру.
- По истечении 10 минут выкладываем сверху шпинатно-шоколадного слоя банановую массу с печеньем и равномерно распределяем, затем ставим форму в морозильную камеру на 10-12 минут, по истечении которых выкладываем приготовленный торт на тарелку и украшаем его натертым шоколадом с черешней.
Всем приятного аппетита!
