Привет друзья! Бывают периоды когда на кухне проводить много времени совсем не хочется, а вкусно покушать хочется всегда, тут и спасает этот быстрый томатный суп. И так, для приготовления этого быстро-супа нам понадобится:
- 3 банки томатов в собственном соку.
- Мелко нарезанный лук.
- Три зубчика чеснока.
- Листья базилика горсть, листочки перед тем как добавить в суп обжарить пару минут.
- Пол стакана густых сливок.
Всё приготовили, теперь дело за малым. Все ингредиенты отправляются в кастрюлю и варят я на среднем огне около 10 минут, тут надо проявить терпение и помешивать наш будущий обед, добавить соль, перец по вкусу, чайную ложку сахара. Выключить плиту, взять блендер и размельчить до консистенции "пюрешка". После ставим на плиту на средний огонь и вмешиваем сливки. Помешиваем и ждём закипания. Закипел, снимаем с плиты и наш обед готов.
