Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики.
Непростое время началось...когда курица стоит как свинина, а морковь, свекла и картошка дороже бананов! Мы и подумать не могли...
Вместо гречки - нут, цена одна, а меню и рацион разнообразится))
Я предлагаю приготовить необычное жаркое из привычных продуктов в духовке. Просто, сытно и вкусно. Приготовить можно в порционных горшочках, а так же в одной большой жаропрочной форме.
На моем канале много рецептов различных вкусных блюд, заходите, подписывайтесь, милости просим=))
Все фотографии принадлежат автору статьи;
Ингредиенты на 4 порции:
- свинина мякоть - 650-700 гр;
- картофель - 500 гр;
- нут (сухой) - 100 гр;
- лук - 1 шт;
- сушеный чеснок - 1 ч.л.;
- зира - 1 ч.л.;
- черный перец - 1/2 ч.л.;
- соль по вкусу;
Приготовление:
1) Нут надо заранее замочить в холодной воде от 4 до 8 часов; (Листайте фото)
2) Свинину нарежьте кусочками 1,5-2 см толщиной; (Листайте фото)
3) Лук нарежьте полукольцами или перьями;
4) Мясо с луком положите в ёмкость, добавьте специи и соль, хорошо перемешайте, помните в руках, чтобы лук дал сок; (Листайте фото)
5) Картофель очистите и нарежьте кубиком;
6) На дно горшочков выложите нут...
- затем картофель (немного посолите), залейте кипятком...
- сверху выложите мясо с луком;
- закройте крышками (или фольгой) ;
7) Поставьте в духовку на 180-190 градусов на 1,5 часа;
8) После снимите крышки и дайте лишней воде выпариться;
9) Подавайте прямо в горшочках, добавьте сметану, зелень и , возможно, соль и перец;
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Поддержите пожалуйста мой проект - поставив лайк – это способствует продвижению канала;
Если не сложно – кликните на рекламный блок, это ни к чему не обязывает, но это единственный способ получить маааленькую копеечку от Дзена за свои труды;
Огромное спасибо!
Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб!
Подписывайтесь обязательно =)
👩🍳 Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w…
🌯Мой инстаграм https://www.instagram.com/valentinamiheenko/
🥗Группа вконтакте https://vk.com/public191183154?_smt=groups_list%3A
#жаркое #жаркоеизсвинины #жаркоевгоршочках #жаркоевдуховке #свининаснутомвгоршочках #жаркоесвининаснутом #свининаснутом