Включить летом духовку для меня буквально подвиг. Можете назвать меня неженкой и лентяйкой, но из песни слов не выбросишь — летом я действительно пользуюсь духовкой только в самых экстренных случаях.
Но это вовсе не означает, что я ничего не пеку и не готовлю. Готовлю, еще и как, ведь летом особенно хочется побаловать близких десертами со свежими сезонными ягодами. На выручку приходят быстрые рецепты десертов без выпечки. Все они разные и многие уже давно вошли в список проверенных годами и любимых.
Сегодня хочу поделиться рецептом быстрого рулета с клубникой.
В нем свежая клубника и нежная творожная начинка. И как я и обещала — готовить мы его будем без духовки и желатина. Давайте приготовим вместе и вы сами увидите, как все просто и быстро.
✔️ В статье много фото! Не забывайте листать галереи фото с комментариями по стрелочкам вправо. А в конце статьи, я как всегда прикрепила коротенький, но подробный видео рецепт▶️. ⬇️⬇️⬇️
Приготовление коржа без выпечки
Обратите внимание, что банан для этого рецепта лучше купить не зеленый, а спелый.
Чтобы наш корж хорошо держал форму его нужно хорошо уплотнить. Чтобы было удобно, я обычно накрываю пласт еще одним куском целлофана и делаю это просто руками.
Приготовление творожной начинки
Творог можно взять любой жирности, но он обязательно должен быть сухим.
Формирование рулета
Осталось буквально пару моментов, но тут тоже есть свои маленькие хитрости. Листайте фото с комментариями в галерее⬇️. А сразу под этой галереей можете посмотреть коротенькое, но очень подробное видео▶️.
Пробуйте на здоровье! Буду рада, если вы оцените статью лайком и поделитесь рецептом с друзьями! Всем заранее спасибо и хорошего дня!