Некоторые вещи я просто не стал там есть, потому что
Привет, дорогой читатель!
Побывав в ЮАР, я даже не ожидал, что это настолько разнообразная страна, где каждая раса отличается такими непохожими друг на друга культурными традициями. Они мало вписываются в представления о нормах нашего народа, поэтому мне стало интересно рассказать вам о них.
Мясные традиции
О том, что мясо в Африке едят не свежее, а «залежалое» я не знал. Накормил меня впервые местный бур и называется оно «созревшим». На вкус было сочным, мягким, сложно было предположить, что оно пролежало месяц, прежде чем попасть ко мне в тарелку. Также любят здесь и вяленое мясо, я встречал его в Америке, но здесь оно называется билтонг.
Яблочный сидр
Не то чтобы это пьющая страна, но ежедневная продуктовая корзинка африканцев под завязку забита бутылочками яблочного сидора «Саванна». В дополнение к нему идут лимон, лайм и лед. Пить алкоголь, начиная с первой половины дня – их обыденность.
Отношение к животным
Меня поразило, какой трепет вложило законодательство в жизни братьев наших меньших в ЮАР. Здесь заботятся обо всей части живого: от растений, мелких грызунов до крупных хищников. Последних запрещено привязывать и держать взаперти. Если обнаружится, что животное заморено голодом, вас постигнет немедленное наказание.
Неспешная жизнь
Я бы не сказал, что жизнь в ЮАР пролетает незаметно. Напротив, даже уточню – она «ползет» неспешно. При первом визите в местную среду, сложилось впечатление, что меня разыгрывают. Люди не торопятся с оформлением документов, продажей товаров, они не торопятся даже дышать.
Преступность и расовые деления
Развитый бандитизм в отдельных районах страны диктует свои правила. Например, я узнал, что здесь нельзя долго смотреть собеседнику в глаза – примут за жест агрессии. Не носят часы – их могут снять прямо с руки, пока вы ведете машину (автомобили в ЮАР праворульные).
А по поводу расовой принадлежности здесь по-прежнему разграничения на белых, черных и цветных. Причем значение имеет, в каком квартале ты живешь, они тоже разделяется. Поэтому при оформлении жилья или документов здесь даже на сайтах создана специальная графа для указания, к какому цвету ты принадлежишь.
Шашлык, как образ жизни
Всюду шашлыки, мангалы, мясо и снова шашлыки. Здесь они называются браайи. Образ жизни африканцев – неспешно жарить и поедать мясо. Я представил себя в выходной погожий денек где-нибудь на опушке леса в России, когда сразу несколько компаний и семей собирается за этим занятием. Здесь – это каждодневная норма.
Сладкое с соленым
Близость африканцев с азиатами я заметил еще в аэропорту, где продавались соленые лепешки со сладкой начинкой. Такие сочетания в рецептуре ЮАР – норма. И если угостить их обычным блинчиком с икрой, они обязательно смочат его в варенье.
Что из перечисленного показалось Вам самым необычным?
Спасибо за внимание, ставьте лайки и оставляйте комментарии!
(Я старался)