Съедобная упаковочная пленка из моркови. В Университете провинции Гирин ученые разрабатывают упаковочную пленку из моркови, точнее из морковного пюре. Хинвей Ванг, являющийся главой исследовательской группы, рассказал журналистам о ходе эксперимента. До того, как идея об упаковке из моркови посетила его светлую голову, морковь в глазах людей представляла все, что угодно: овощ, пюре, морковный сок, а для знающих – каротин, вещество, благоприятно влияющее на зрение. Но, как оказалось эта задумка имеет не абы какую перспективу. В состав моркови входят вода, пектин и белково-целлюлозные компоненты. Эти составные при определенной обработке придадут материалу высокую кислородную проницаемость и хорошие механические свойства. На выходе получается отличная упаковочная пленка. Для увеличения эффекта, в массу при производстве добавляется пластификатор и пленку уже не отличишь от обычного целлофана. Но это еще не все. Пленка будет съедобной! Этот факт обещает хорошее продвижение упаковочного мате