Приветствую всех на своем канале!
Моя семья,та,которая была у меня в детстве,не бала богатой.Но мы не голодали.У нас была корова.По крайней мере молочными продуктами мы были обеспечены.Но я иногда задаю себе такой вопрос.Почему же мы в детстве жрали все подряд.?
Только снег сходил с колхозных полей,травы еще почти не было,на вспаханых полях появлялись "пестики".Позже я узнала,что из них потом вырастал хвощ.Потом были такие травы,как:заячья кислица,дудочник,щавель.Мы постоянно занимались собирательством.Собирали ягоды, грибы.Грибы отдавали родителям.А ягоды ,любые:земляника,черника, малина,мяли в миске ,заливали молоком и ели ложками с хлебом.Если добавить сахарный песок,то это уже было лакомство.
Ягоды с кустов на огороде сьедали еще зелеными.Помню за баней в конце лета обнаружила кустик красной смородины.Траву скосили,он и открылся.Какая она была сладкая к моему великому удивлению.
Родители уходили на работу и поручали нас сестер,меня и Надю заботам старшего брата Сашки.В печке,в чугунке оставляли суп.Брат Сашка,тоже еще подросток,пару раз переворачивал чугун с супом,не справившись с ухватом.Потом он вообще"забил"на это дело ,нас кормить.Вечером родители недоумевали,почему мы ничего не ели.Они плотно кормили нас супом ,заставляя есть с хлебом,а не голью.Так сытнее.Они так сильно привили мне эту привычку,что я до сих пор все ем с хлебом,не могу отказаться.Мне знакомая женщина,ровесница ,говорит,что без хлеба не чувствует вкус еды.Наверное тоже это из детства.
Дома,если мы обнаруживали открытую пачку киселя,или фруктового чая ,то всегда от них откусывали.Каждый думал понемногу,незаметно.В следующий раз захочешь откусить,а там уже ничего не осталось.
Помнится такой случай.Мне было 6 лет,Сашке 11,Наде 1 годик,другой сестры еще не было.Надя заболела.Маму с Надей положили в больницу.Больница от нашей деревни была за 8 км.Отец нас с Сашкой вообще перестал кормить.Ели только молоко с хлебом.Сашка наливал.Отец навестил в больнице маму с Надей и привез сумку клеенчатую,которую повесил на гвоздь в сенях.Это мама купила в магазине и передала отцу для нас.В наш магазин мало что привозили.Я потом проверила.В сумке лежали два кулька ,по килограмму,не меньше,один с пряниками,другой с мармеладом трехцветным.Я по штучке оттуда таскала и Сашка тоже .Когда отец привез на лошади маму с сестрой,в сумке оставались сладости.Мама глянула в сумку и говорит отцу:"А ты почему детям сладости не отдал,я же для них тебе передала сумку."Отец сказал,что забыл.А к нам как раз зашла тетя со своими детьми.Мама сняла с гвоздя эту сумку и сказала,что сейчас будем пить чай с пряниками и мармеладом.Мне тогда так жалко было эти сладости,видя как братья двоюродные их уплетают.А ведь мы могли бы уже сьесть все это,если бы знали что можно.Так было обидно.Кому то может показаться странным,но мне даже сейчас обидно,вспоминая это.
Мы знали у кого что растет на огороде.У кого сладкие яблоки,у кого первые огурцы пошли.Кое кто стал сажать клубнику,у нас не было.Поэтому обворовать чужой огород считалось святым делом.У нас росли яблони,но кислые и мелковатые.Поздно осенью все яблоки,что оставались заносились на чердак,для заморозки.Зимой отец понемногу приносил их в дом.Яблоки нужно было есть,когда они только -только начинали оттаивать.Если сразу не сьешь,у них вытечет весь сок.Нужно было найти эту золотую середину.
Буду справедлива.Совсем голодом нас не морили.Чем то кормили.Картошку жарили вкусную с луком.Кружка молока с хлебом всегда была.Только очень тянуло на подножный корм и ворованую еду.
Спасибо что прочитали.