Добро пожаловать на мою уютную кухню, которая объединила совместный проект ГТРК Псков “Готовим дома” с Машей Булатовой и радио проект "О вкусном не спорят", рассказы и видео сюжеты о традициях псковской кулинарии, а также примеры приготовления и реконструкции традиционных псковских рецептов. Мы адаптируем старинные традиции на современные кухни! Готовить по-псковски - это интересно и просто, а результат на вашем столе всегда будет радовать вас и ваших близких. Псковская диета - это сбалансированный набор продуктов и блюд, который поможет разнообразить ваш стол, питаться правильно и бюджетно, ведь местная еда не только вкусная, но и готовится из простых продуктов, которые всегда есть под рукой.
О том, как все начиналось весной 2020 года, когда вся страна "сидела дома" и с надеждой смотрела в телевизионный экран, снят отдельный видео сюжет:
Сейчас проекту больше года и мы постоянно получаем обратную связь! Люди пишут, готовят и присылают фото с благодарностью. Многие псковичи открывают для себя свою местную кухню заново. Многие друзья и коллеги в других регионах и странах тоже пробуют готовить наши блюда, а затем и приезжают к нам, попробовать местное исполнение и сравнить то, что получалось у них на кухнях с тем, что выходит из под ножа местных шефов.
С начала 2021 года на региональном радио стартовал авторский проект "О вкусном не спорят!".
В утреннем радио эфире мы рассказываем о местных традициях еды, способах приготовления, приглашаем знатоков и экспертов, мастеров и местных энтузиастов. Всех нас объединяет любовь к местной еде и желание продвигать наши продукты на местные кухни и далеко за пределы региона!
Оставайтесь с нами, впереди много интересного и, обязательно, вкусного!
Оформляйте подписку на канал, чтобы не упустить ссылки на программы и радио эфиры, с также знакомиться с интересными кулинарными историями и коллекционировать местные рецепты для своего стола!
Готовьте с нами, готовьте сами!
Всегда ваша, Булатова Маша